Proteine del latte
Melkweg fornisce proteine del latte di alta qualità per uso industriale.
Le proteine del latte si ottengono quando si sottrae al latte scremato il lattosio, in modo da far rimanere un latte in polvere con un’elevata concentrazione di proteine. Ciò fornisce un prodotto molto utilizzabile con tante applicazioni nell’industria di generi alimentari.